Kỹ Thuật Nấu Ăn Toàn Tập - Triệu Thị Chơi

Kỹ Thuật Nấu Ăn Toàn Tập
Tác giả: Triệu Thị Chơi
NXB Tổng Hợp Thành Phố Hồ Chí Minh

Giá trị của món ăn không dừng ở phương pháp chế biến, mà còn phải là sự sắp xếp, trình bày trang trí mỹ thuật, nhằm góp phần tạo nên giá trị cảm quan cho người sử dụng...

Cuốn sách được trình bày có hệ thống, dưới dạng giáo trình để phục vụ cho sự mong muốn tìm hiểu về vấn đề thực phẩm và dinh dưỡng của các bạn, đồng thời kết hợp rèn luyện kỹ năng thực hành để tạo ra những món ăn thông dụng và bổ ích. Bên cạnh đó, sách còn hướng dẫn kỹ về cách pha chế nước uống từ trái cây, cách dọn bàn ăn, trang trí món ăn, trang trí bàn tiệc, cách sử dụng các dụng cụ nhà bếp. Sách là một tổng hợp những kiến thức, kinh nghiệm của các tác giả trong nhiều năm giảng dạy của mình cùng với những kinh nghiệm ẩm thực truyền thống Việt Nam và của nhiều bậc thầy, những người nấu ăn nhà nghề còn ẩn danh trên cả nước.

Download Kỹ Thuật Nấu Ăn Toàn Tập - Triệu Thị Chơi.PDF 1

Xem hướng dẫn download tại đây

P.S.: Tất cả các ebook và audio book post ở TSCB đều có tải về máy cả. Nếu có links nào bị hỏnig, các bạn làm ơn thông báo cho chúng tôi biết, chúng tôi sẽ upload links mới post lên lại. Nhớ like và share Facebook ủng hộ chúng tôi nhé. Thanks các bạn nhiều nha.

MUA SÁCH GIẤY

Hotline: 0967 841 705 (Zalo và Viber)

Email: noluckhongngung@gmail.com

Chi tiết »

Kỹ Thuật Cắt May Toàn Tập - Triệu Thị Chơi

May mặc là nhu cầu thiết yếu của con người không thể thiếu được…nhưng may thế nào cho khéo và đẹp, tăng nét thẩm mỹ cho người sử dụng, đó mới là điều quan trọng.

Kỹ thuật cắt may toàn tập sẽ giúp các bạn giải quyết mọi vấn đề liên quan đến lĩnh vực này.

Từ việc tìm hiểu để biết cách chọn lựa những nguyên liệu, dụng cụ và thiết bị cần thiết, cách sử dụng và bảo quản những nguyên liệu, dụng cụ máy móc thiết bị của ngành nghề chuyên môn …đến cách triển khai chi tiết kỹ thuật của các loại áo quần, trang phục của mọi người, trẻ em phụ nữ và nam giới.

Đây là cuốn sách không thể thiếu của các chị em phụ nữ.

Xin mời các bạn download Ebook (PDF) :

Download File PDF - Kỹ thuật cắt may toàn tập - Triệu Thị Chơi - Link drive

Download File PDF - Link dự bị - Kỹ thuật cắt may toàn tập - Triệu Thị Chơi  - Link Fshare

Download File PDF - Link dự bị - Kỹ thuật cắt may toàn tập - Triệu Thị Chơi  - Link mediafire

Download File PDF - Link dự bị - Kỹ thuật cắt may toàn tập - Triệu Thị Chơi  - Link drive 2


Đọc online - Link dự bị - Kỹ thuật cắt may toàn tập - Triệu Thị Chơi

Xem hướng dẫn download tại đây

P.S.: Tất cả các Ebook và Audiobook post ở TSCB đều có tải về máy cả. Nếu có links nào bị hỏng, các bạn làm ơn thông báo cho chúng tôi biết, chúng tôi sẽ upload links mới post lên lại. Nhớ like Facebook ủng hộ chúng tôi nhé. Thanks các bạn nhiều nha.

MUA SÁCH GIẤY

Giá: 350.000 vnđ

Hotline: 0967 841 705 (Zalo và Viber)

Email: noluckhongngung@gmail.com

Chi tiết »

Kỹ Thuật Nấu Ăn Đãi Tiệc 60 Món Súp - Đồ Nguội - Đồ Chua - Triệu Thị Chơi & Nguyễn Thị Phụng

Kỹ Thuật Nấu Ăn Đãi Tiệc 60 Món Súp -Đồ Nguội -Đồ Chua
NXB Văn Hóa Thông Tin 2001
Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng

66 Trang​

Trong các buổi đãi tiệc, ngoài các món chính, các món khai vị không thể thiếu như: súp, đồ nguội, đồ chua…- những món ăn khởi đầu mang tính “quyết định”, hấp dẫn thực khách hay không?

Ở quyển sách này, với sự kết hợp giữa hai tác giả Triệu Thị Chơi và Nguyễn Thị Phụng sẽ giúp bạn trổ tài nấu nướng. Mỗi món có nhiều cách chế biến khác nhau, đa dạng và nhiều vẻ.

Chẳng hạn, súp, có: súp đông cô, súp gà phủ xôi chiên, súp óc heo, súp mai tuyết nhĩ…; đồ nguội, có: giò thủ ngũ sắc, bát bửu giang lâm, bao tử nhồi jambon, chả lục bình…; đồ chua, có: dưa tỏi, kim chi, dưa rau muống, ngó sen ngâm chua…

Cuối sách, tác giả còn hướng dẫn cách làm các loại nước chấm để bạn có thể tham khảo và thực hiện, tạo cho món ăn thêm đậm đà, ngon miệng. Ảnh minh họa 4 màu.

Xin mời các bạn download Ebook Kỹ Thuật Nấu Ăn Đãi Tiệc 60 Món Súp - Đồ Nguội - Đồ Chua - Triệu Thị Chơi & Nguyễn Thị Phụng (PDF) :

Download File PDF - Kỹ Thuật Nấu Ăn Đãi Tiệc 60 Món Súp - Đồ Nguội - Đồ Chua - Triệu Thị Chơi & Nguyễn Thị Phụng

Xem hướng dẫn download tại đây

P.S.: Tất cả các Ebook và Audiobook post ở TSCB đều có tải về máy cả. Nếu có links nào bị hỏng, các bạn làm ơn thông báo cho chúng tôi biết, chúng tôi sẽ upload links mới post lên lại. Nhớ like và share Facebook ủng hộ chúng tôi nhé. Thanks các bạn nhiều nha.

MUA SÁCH GIẤY

Hotline: 0967 841 705 (Zalo và Viber)

Email: noluckhongngung@gmail.com

Chi tiết »

Kỹ Thuật Nấu Ăn Đãi Tiệc 60 Món Gỏi - Triệu Thị Chơi & Nguyễn Thị Phụng

Kỹ Thuật Nấu Ăn Đãi Tiệc 60 Món Gỏi
NXB Văn Hóa Thông Tin 2001
Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng

64 Trang​

Gỏi là một trong những món ăn thường thấy và được nhiều người ưa thích bởi vị chua - ngọt hòa quyện và sự kết hợp khéo léo giữa nhiều loại nguyên vật liệu: rau, trái cây, tôm, thịt heo, thịt gà, thịt bò, nước chấm…

Cuốn sách này tập hợp 60 món gỏi thông dụng, ngon miệng và đẹp mắt như: Gỏi uyên ương, Gỏi sò huyết, Gỏi khổ qua, Rồng bay qua biển, Gỏi bò Thái Lan, Gỏi bò nhúng me, Gỏi trùng dương, Gỏi sen thảo cuộn…

Thông qua cách hướng dẫn cụ thể, tỉ mỉ, người đọc có thể tự tay chế biến những món ăn hấp dẫn, góp phần làm cho bữa tiệc thêm phần như ý.

Xin mời các bạn download Ebook (PDF) : 

Download File PDF - Kỹ Thuật Nấu Ăn Đãi Tiệc 60 Món Gỏi - Triệu Thị Chơi & Nguyễn Thị Phụng - 01

Download File PDF - Kỹ Thuật Nấu Ăn Đãi Tiệc 60 Món Gỏi - Triệu Thị Chơi & Nguyễn Thị Phụng - 02

Download File PDF - Kỹ Thuật Nấu Ăn Đãi Tiệc 60 Món Gỏi - Triệu Thị Chơi & Nguyễn Thị Phụng

Xem hướng dẫn download tại đây

P.S.: Tất cả các Ebook và Audiobook post ở TSCB đều có tải về máy cả. Nếu có links nào bị hỏng, các bạn làm ơn thông báo cho chúng tôi biết, chúng tôi sẽ upload links mới post lên lại. Nhớ like và share Facebook ủng hộ chúng tôi nhé. Thanks các bạn nhiều nha.

MUA SÁCH GIẤY

Hotline: 0967 841 705 (Zalo và Viber)

Email: noluckhongngung@gmail.com

Chi tiết »

Kỹ Thuật Nấu Ăn Đãi Tiệc 60 Món Gà - Triệu Thị Chơi & Nguyễn Thị Phụng

Kỹ Thuật Nấu Ăn Đãi Tiệc 60 Món Gà
NXB Văn Hóa Thông Tin 2001
Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng

66 Trang​

Nấu ăn cũng là một nghệ thuật, nó cũng đòi hỏi phải có tính thẩm mỹ, sự chịu khó và cả tính sáng tạo của bạn nữa. Một món ăn ngon thôi chưa đủ mà nó còn đòi hỏi phải đẹp mắt, màu sắc phải hài hòa, nhất là nấu các món ăn đãi tiệc.

Cuốn sách này sẽ giúp bạn, hướng dẫn bạn làm 60 Món Gà, sao cho vừa ngon vừa đẹp. 

Sách hướng dẫn bạn từ khâu chọn mua nguyên vật liệu đến cách nấu từng món ăn, cách trình bày món ăn sao cho đẹp mắt. Cuối sách, tác giả còn giới thiệu đến bạn cách làm các loại nước chấm như: sốt chua ngọt, tương giấm, mắm nêm, nước mắm me, sốt dầu giấm, sốt xí muội, nước mắm đặc, nước mắm loãng, nước mắm gừng.

Sách viết ngắn gọn, dễ hiểu chắc chắn sẽ giúp bạn thực hành thành công.

Trong nguồn thực phẩm động vật phong phú thì gà là một trong những nguyên liệu có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng, bổ dưỡng và hầu như không thể thiếu được trong các bữa tiệc.

Cuốn sách này trình bày cách làm 60 món gà rất ngon như: Gà nướng cung đình, Gà bao thư, Uyên ương sắt cầm, Gà hầm bao tử, Phụng hoàng vũ khúc, Gà Mimosa, Gà Marango...

Xin mời các bạn download Ebook (PDF) :

Download File PDF - Kỹ Thuật Nấu Ăn Đãi Tiệc 60 Món Gà - Triệu Thị Chơi & Nguyễn Thị Phụng

Xem hướng dẫn download tại đây

P.S.: Tất cả các Ebook và Audiobook post ở TSCB đều có tải về máy cả. Nếu có links nào bị hỏng, các bạn làm ơn thông báo cho chúng tôi biết, chúng tôi sẽ upload links mới post lên lại. Nhớ like và share Facebook ủng hộ chúng tôi nhé. Thanks các bạn nhiều nha.

MUA SÁCH GIẤY

Hotline: 0967 841 705 (Zalo và Viber)

Email: noluckhongngung@gmail.com

Chi tiết »